Ostsee - Last Minute entdecken

Klima an der Ostsee
Die Ostsee kulinarisch
Kreidefelsen auf Rügen
Meereszentrum Fehmarn
Turmhügelburg bei Lütjenburg an der Ostsee
Das Schloss Eutin
Ozeaneum Stralsund

Egal ob Familien-, Single-, Wellness- oder Abenteuerurlaub, die Ostsee hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Kulturfans kommen in den vielen historischen Städten entlang der Küste voll auf ihre Kosten. Das berühmte Holstentor ist das Wahrzeichen von Lübeck und zählt neben der Altstadt zum Weltkulturerbe der UNESCO. In Schleswig-Holstein beeindruckt die Ostsee durch ihre zahlreichen Förden. Bei Seglern ist vor allem die Süßwasserförde Schlei ein beliebtes Ziel. Mit einer Länge von rund 42 km ist sie die größte Förde Deutschlands. Badeurlauber schätzen die flach abfallenden Strände der Ostsee. Ideal ist das Meer auch für Kinder, da die Gezeiten keinen Einfluss auf das Schwimmvergnügen haben.

Das bekannte Heilbad Timmendorfer Strand lockt jährlich tausende Kurgäste an die Ostsee. Bei einem Spaziergang durch den Kurpark mit Seerosenteich und Trinkkurhalle kann man sich wunderbar erholen. Im Kurmittelhaus finden das ganze Jahr über Theatervorstellungen sowie Kunstausstellungen und Konzerte statt.
Auch in Mecklenburg-Vorpommern ist die Ostsee ein beliebtes Reiseziel und lockt mit schönen Sandstränden. Die herrliche Landschaft auf den Inseln Hiddensee, Rügen und Usedom in der Ostsee ist ein Paradies für Radfahrer. Auf Hiddensee sind keine Autos unterwegs und man kann entspannt die ganze Insel auf dem Fahrrad erkunden. Die Hansestadt Stralsund vor Rügen lockt mit dem Ozeaneum, einem großen Naturkundemuseum mit 39 Aquarien.

Klima an der Ostsee

An der Ostseeküste herrscht vorwiegend gemäßigtes Klima. Die Winter sind hier nicht zu kalt und im Sommer herrschen angenehm milde Temperaturen. Juli und August sind mit rund 21 °C die wärmsten Monate an der Ostsee. Die Wassertemperatur beträgt während dieser Zeit etwa 17 °C. Im Winter sinkt das Thermometer auf durchschnittlich 2 bis 4 °C. Usedom und Fehmarn zählen zu den sonnenreichsten und regenärmsten deutschen Inseln der Ostsee.
Mit dem geringsten Niederschlag muss man im Mai rechnen. Der Monat bietet ideale Bedingungen für Ausflüge mit dem Fahrrad. Wer die Küste der Ostsee last minute besucht, sollte vor allem im Herbst wetterfeste Kleidung im Gepäck haben. Die stürmischen Westwinde sind nicht zu unterschätzen!

Die Ostsee kulinarisch

Die Ostseeküste ist berühmt für ihre guten Fischgerichte. Traditionell kommen Hering, Rollmops, Matjes und Brathering in allen Variationen auf den Tisch. Außerdem sind geräucherter Aal, Lachs, Dorsch, Forelle oder Flunder sehr beliebt. Je nach Saison werden auch Spargel-, sowie Geflügel- und Wildgerichte angeboten. Für den kleinen Hunger zwischendurch greift man an der Ostsee last minute gerne zu einem belegten Fischbrötchen.
Ein besonderes Erlebnis ist das Grünkohlessen, das nach dem ersten Frost an der Ostsee zelebriert wird. Der Kohl wird als Gemüse oder Suppe serviert. Zum Essen darf das ein oder andere einheimische Bier nicht fehlen. Im Winter werden auch Punsch mit Rum oder Grog angeboten.

Sehenswürdigkeiten

Kreidefelsen auf Rügen

Die Kreidefelsen auf Rügen zählen zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Ostsee. Sie erstrecken sich auf rund 15 km Länge zwischen den Ortschaften Sassnitz und Lohme im Nordosten der Halbinsel Jasmund. Die imposanten weißen Felsen ragen teilweise bis zu 120 m empor. Besonders sehenswert ist der so genannte Königsstuhl, ein Felsvorsprung, der in der Nähe von Sassnitz im Nationalpark Jasmund liegt. Ein etwa 11 km langer Wanderweg führt bis zum Königsstuhl. Unter dem Felsen befindet sich ein Hügelgrab, das vermutlich aus der Bronzezeit stammt. Vom etwa 200 m² großen Plateau auf dem Gipfel des Königsstuhls bietet sich ein atemberaubender Blick über die Ostsee. Im Nationalpark kann man außerdem einen naturbelassenen Rotbuchenwald und einige Moore bestaunen. Die beste Sicht auf die Kreidefelsen hat man bei einer Schifffahrt entlang der Küste von Rügen. Die Ausflüge werden an der Ostsee oft last minute angeboten.

Meereszentrum Fehmarn

Das Meereszentrum auf der Insel Fehmarn in der Ostsee zählt zu den größten Aquarienanlagen in ganz Europa. Mit einer Fläche von 5000 m² und etwa 4 Mio. Litern Wasser wurde das Meereszentrum 1998 als größtes tropisches Aquarium Deutschlands in das Guinness Buch der Rekorde aufgenommen. Auch wer die Insel Fehmarn in der Ostsee last minute besucht, sollte sich einen Ausflug ins Meereszentrum nicht entgehen lassen. Tausende tropische Fische schwirren durch den Korallengarten. Seesterne, Clownfische, Muränen oder giftige Feuerfische kann man hier beobachten. Beeindruckend ist auch der Rifftunnel, ein unterirdischer Wasserkanal. In rund 400.000 Litern Meerwasser schwimmen Riesenzackenbarsche, Rochen und unzählige Schwarmfische. Das Highlight des Aquariums ist der 3 Mio. Liter Wasser fassende Ozeantank der Haiwelten. Meterlange Tiere, wie Sandtigerhaie, Zitronenhaie, Ammen- und Schwarzspitzenhaie kann man bestaunen und ihre Lebensgewohnheiten kennen lernen.

Turmhügelburg bei Lütjenburg an der Ostsee

Das mittelalterliche Leben an der Ostsee nachempfinden können Besucher in der Turmhügelburg im Nienthal bei Lütjenburg. Die Burganlage in Schleswig-Holstein wurde historischen Befestigungen nachempfunden und ist eine Art lebendiges Museum. Sie zeigt neben dem Wohnhaus des Ritters auch Stallgebäude, ein Backhaus, eine Schmiede, eine Kapelle, sowie Stall- und Wirtschaftsgebäude. Herzstück der Festungsanlage ist der Turm auf dem steil abfallenden Burghügel. Er ist umgeben von einem 7 m breiten und 1,3 m tiefen Wassergraben. Solche Gräben wurden in früheren Zeiten angelegt, um das Erstürmen der Anlage zu erschweren. Die Turmhügelburg, die so genannte Motte, erreicht man über eine Brücke. Eigens angebrachte Stufen ermöglichen den Zugang auch bei Eis und Schnee. Vor der Brücke stehen eine Palisadenkonstruktion und ein zweiflügliges Holztor als Schutz vor Feinden. Die Brüstung der Turmhügelburg ist offen, um die Verteidigung zu erleichtern. Die Burganlage an der Ostsee kann man das ganze Jahr über kostenlos besichtigen.

Das Schloss Eutin

Imposant erhebt sich das Schloss am Rande der Stadt Eutin an der Ostsee. Ursprünglich stammt das Bauwerk aus dem 12. Jh. und wurde seiner Zeit von den Bischöfen als Residenz genutzt. Zwei Außentürme und ein Giebelturm in der Mitte überragen den Wassergraben, der die gesamte Anlage umgibt. Anfang des 18. Jhs. wurde das Schloss nach einem Brand neu aufgebaut und erhielt so sein barockes Aussehen. Heute beherbergt das vierflügelige Backsteingebäude ein Museum. Besonders lohnenswert ist ein Besuch wegen der historischen Deckengemälde und der antiken Möbel. Ausgestellt sind ferner Kunstgegenstände aus der Zeit des Klassizismus, Spätbarock oder Régence. Außerdem beeindrucken die Schiffsmodelle, welche ein Geschenk des russischen Zaren Peter des Großen waren. Der Schlosspark, der seit Ende des 18. Jhs. im Stil eines Englischen Gartens angelegt ist, lädt zum Spazierengehen und Entspannen ein. In früheren Zeiten erinnerte die Gartenanlage an Versailles und gehörte zu den größten Barockgärten entlang der Ostsee.

Ozeaneum Stralsund

Europas Museum 2010 steht an der Ostsee: Das Ozeaneum in Stralsund wurde 2008 als Ergänzung zum Meeresmuseum in der Katharinenkirche eröffnet. Der moderne, 8700 m² große Gebäudekomplex bietet einen guten Einblick in die Vielfalt der Ozeane. Rund 7000 Tiere leben hier in einer den Meeren nachempfundenen Umwelt. Insgesamt wurden im Ozeaneum 39 Aquarien eingerichtet, darunter auch das mit 2600 m³ größte Aquarium Deutschlands. Die Architekten des Stuttgarter Architekturbüros Behnisch, Behnisch & Partner schufen einen ansehnlichen Bau aus vier Teilen, die vom Meerwasser umspülte Steine symbolisieren sollen.
Ein Schwerpunkt der Ausstellung liegt auf den Bewohnern der Ostsee, aber auch die Weltmeere und die Nordsee kommen nicht zu kurz. In einem Becken werden sogar alle 30 Minuten die Gezeiten nachgestellt. Ein weiterer Höhepunkt ist die Ausstellung „1:1 Riesen der Meere“ mit naturgetreuen Modellen von Blauwal, Buckelwal, Schwertwal und Pottwal in Originalgröße. Die Dachterrasse wird von neun Humboldt-Pinguinen bewohnt. Wer die Ostsee last-minute bereist, sollte sich das Ozeaneum nicht entgehen lassen.