Ab September können die Besucher der Stadt Einbeck wieder ein Bier-Diplom erwerben. Nach einer Stadtführung, einem Vortrag über die Einbecker Biertradition und der Verkostung von drei örtlichen Biersorten wird das soeben gewonnene Wissen in einer kleinen Prüfung abgefragt. Teilnehmer, die den Test bestehen bekommen eine Urkunde und einen original Einbecker Bierkrug.
Im Jahr 1616 gab es nach Angaben der Stadtverwaltung 742 Bürger-Brauhäuser in Einbeck. Martin Luther lobte auf dem Reichstag in Worms 1521: “Der beste Trank, den einer kennt, der wird Einbecker Bier genennt.” Die Einbecker Brauhaus AG produziert mehrere Biermarken, 2011 setzte das Unternehmen rund 730.000 Hektoliter ab.
Quelle: dapd
